什么是蠶豆病？嬰兒蠶豆病的癥狀
- 更新時間：2019-05-30
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蠶豆病的病因是什么？
蠶豆病的官方名稱——紅細胞葡萄糖-6-磷酸脫氫酶（G-6-PD）缺乏癥，是由于紅細胞內(nèi)先天缺乏G-6-PD這種酶而引發(fā)的遺傳性疾病。
G-6-PD是人體參與磷酸戊糖途徑的一種關(guān)鍵酶，在它作用的過程中會產(chǎn)生一種叫NADPH的物質(zhì)。NADPH這種物質(zhì)非常重要，可以通過維持人體內(nèi)的還原物質(zhì)來保護細胞及細胞膜免受氧化劑的損害，紅細胞當然也需要保護。
而蠶豆中含有多種呈現(xiàn)氧化劑功能的物質(zhì)，如多巴、多巴胺、蠶豆嘧啶類、異脲咪等。吃了蠶豆之后，上述成分就會進行氧化作用。
正常紅細胞因為擁有G-6-PD，就有足夠的還原劑來抵抗這些氧化物質(zhì)的侵害。
一旦紅細胞缺乏G-6-PD，就會減少NADPH的生成量，體內(nèi)缺乏還原物質(zhì)，紅細胞膜完整性以及血紅蛋白的穩(wěn)定性本就難以維持。
紅細胞過于僵化、脆弱，短期內(nèi)大量破裂，引起急性溶血性黃疸和溶血性貧血，產(chǎn)生一系列癥狀，甚至?xí)＜盎颊呱?/span>
蠶豆病有哪些癥狀？
蠶豆病的發(fā)生，有些是因為食用了蠶豆或者蠶豆制品，而有些甚至只是無意間吸入路邊蠶豆花的花粉。
蠶豆病發(fā)病急驟、病情輕重并不相同，一般表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、發(fā)熱、貧血以及醬油色尿，一旦發(fā)病應(yīng)及時就醫(yī)診治。
大多患兒在進食新鮮蠶豆后1-2 天內(nèi)發(fā)生溶血，因吸入花粉而發(fā)病者，癥狀會在數(shù)分鐘內(nèi)出現(xiàn)。
病情輕者，經(jīng)過 1-2 天或1周左右，癥狀會逐漸減輕而痊愈；病情危重者可出現(xiàn)神志不清、抽搐、昏迷、少尿，最后無尿而死亡。
幼兒發(fā)病率明顯高于成年人，5歲以下兒童占大多數(shù)，也會因母親進食蠶豆，通過哺乳使嬰兒發(fā)病；同時男性多于女性。